Zhengzhou Ruikang Enterprise Co., Ltd.
Main products:Soy Protein,soy dietary fiber,instant soymilk power,TVP
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Citric Acid Monohydrate powder/Citric Acid Anhydrous

Citric Acid Monohydrate powder/Citric Acid Anhydrous
Product Detailed
Citric Acid 1.Citric acid anhydrous&monohydrate 2.flavoring and preservative 3. Packing:20kg/bag,1000kg/jumbo bag

 Citric acid Anhydrous, monohydrate  food grade 

1.Characters:

CAS No.: 5949-29-1 

molecular formula: C6H8O7. H2O 

Molecular Weight: 210.14CAS No.: 77-92-9 

Molecular Formula: C6H8O7 

Molecular Weight: 192.13

HS Code:2918140000

UN NO. :3077

2.Specification:

ITEM

SPECIFICATION

ANALYSIS RESULT

CHARACTERISTICS

COLORLESS CRYSTAL

COLORLESS CRYSTAL

SOLUBI ITY

PASS THE TEST

QUALIFIED

TRANSPARENCY

TRANSPARENT

TRANSPARENT

IDENTIFICATION TEST

PASS THE TEST

PASS THE TEST

ASSAY

≥99.50%

99.89%

MOISTURE

7.5-9.0%

8.64%

SULPHATED ASH

≤0.1%

0.01%

SULPHATE

≤150 PPM

<150 PPM

OXALATE

≤350 PPM

<20 PPM

CALCIUM

≤200 PPM

<50 PPM

HEAVY METALS

≤10 PPM

<5 PPM

IRON

≤50 PPM

<10 PPM

CHLORIDE

≤50 PPM

<30 PPM

BARIUM

PASS THE TEST

PASS THE TEST

READILY CARBURETED

SUBSTANCE

STANDARD COLOUR

LESS THAN STANDARD COLOUR

ARSENIC

≤1 PPM

<0.1 PPM

LEAD

≤1 PPM

<0.5 PPM

MERCURY

≤1 PPM

<0.1 PPM

Conclusion

Conform with the standard of BP93

3.Main Usage:

Citric Acid is mainly used as acidulant,flavoring agent, preservative and antistaling agent in food and beverage industry.Moreover,it is also used as antioxidant,plasticizer and detergent in chemical,cosmetics and cleaning industries.

1.) In the food industry, it is used as the acidulant in the making of soda, candy, biscuit, can, jam, juice and so on. it can be used as the antioxidant of grease. 

2.) In the medicine industry, it is the raw material of many pharmaceuticals, such as ferric ammonium citrate (blood tonic), sodium citrate (blood transfusion agent) and so on. Moreover, citric acid is also used as the acidulant in lots of medicines.

3.) In the chemical industry, it can be taken as the non-toxic plasticizer to make the plastic film of food package.

4.) It can be used as both the auxiliary agent in the industrial and civil detergent to make nuisanceless detergent and the retarder in concrete.

4.Services we can provide:

1.)We can provide mixed containers with different mixed items in one container.

2 )We will control the quality, and offer free samples for test before shipment. After shipment, we will keep the samples for 3 years.

3.)We can arrange shipment promptly with professional documents.

4.) We can make the packages as you request, and send you photos before shipment.

5.Packing :  25kg/bag, 1000kg/jumbo bag 

Our superiority:

 1).Full experience of large numbers containers loading in Chinese main port. 2).Quick shipment can meet your requirement. 3). Packing with pallet as buyer's special request. 

Good quality is the soul of our factory ! welcome to visit and enquiry ! 

Citric Acid Monohydrate powder/Citric Acid Anhydrous



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